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Gourmanist
Gourmanist【グルマニスト】では皆様に「食」についての知識をお伝えしております。
ホテル・旅館・レストラン・カフェなどのレシピ提案、開発をはじめ、実際の調理指導などのコンサルタント。
また、身近に皆様に食をお伝えするために料理講師として自店はもちろんのこと、
各地のカルチャーサロンでも講師をさせて頂いております。
読売新聞様の「よみファcooking」にてこの度レシピを担当させて頂きました!
サイト内にてレシピ公開中です!詳しくは画像をクリックしてください。
「シェフのカフェ遊び」第一弾として期間限定で、〜フレンチシェフのかき氷〜始めました。かき氷がコットンキャンディーでおおわれています!どのメニューにもシェフの手作りソースと手作りのミルクコンフィチュール付き。各数量限定となります。
パンシェルジュを取得致しました。パンシェルジュ」とは、パンとコンシェルジュの造語で、奥が深いパンの世界をご紹介し、 相談人として深い知識を提供できる人を指します。これから皆さまにより良いサービスをご提供致します。
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Gourmanist NEWS ー グルマニストのお知らせ

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