Gourmanist
Gourmanist【グルマニスト】では皆様に「食」についての知識をお伝えしております。
ホテル・旅館・レストラン・カフェなどのレシピ提案、開発をはじめ、実際の調理指導などのコンサルタント。
また、身近に皆様に食をお伝えするために料理講師として自店はもちろんのこと、
各地のカルチャーサロンでも講師をさせて頂いております。
・2012年TV 朝日放送「このへんトラベラ~」にてamidekikuya紹介
・2013年雑誌 るるぶ「るるぶ東大阪」にてamidekikuya紹介
・2014年8月 読売新聞「読売ファミリー」レシピコーナー担当
・2015年11月和歌山新聞「ボジョレーイベント」講師として紹介
・2017年10月読売新聞「読売ファミリー」レシピコーナー担当
◆宝塚市【ピピアめふ】にて「フレンチ講座」「親子クッキング講座」
◆【あべの近鉄文化サロン】にて「ビストロフレンチ講座」
◆【セブンカルチャークラブ八尾】「ビストロフレンチ講座」「ワインとおつまみ講座」
◆【JEUGIAカルチャーセンター】にて「メンズクッキング」
◆【甲南山手カルチャー】にて「ビストロフレンチ講座」
◆【カルチャーハウス香里ヶ丘】にて「ビストロフレンチ講座」
◆【Winクッキングスクール】にて「ワイン講座」「野菜講座」「健康講座」
◆【阿倍野ハルカスまなぼスタジオ】にて「お箸の持ち方講座」
◆【クリスタル南千里ホテル】にて「お箸の持ち方講座」
◆【東大阪】にて「親子クッキング」
◆【大阪樟蔭女子大学付属幼稚園】にて「お箸の持ち方講座」
◆【幼児教室めばえ幼児才能学園】にて「お箸の持ち方講座」
◆【東大阪市集団給食研究会】にて「お箸から始まる食育講演会」
◆【大阪ガスハグミュージアム】にて「企業新入社員研修料理指導講師」
◆【amidekikuya】にて「ワイン講座」「フレンチ講座」「箸講座」開始
◆【和歌山県太地町立小学校】にて食育講座「お箸の持ち方教室」
◆【和歌山県太地町立中学校】にて食育講座「テーブルマナー」
◆【甲南山手カルチャーセンター】にて「お箸の持ち方講座」
◆【セブンカルチャークラブ八尾】アリオ八尾にて「お箸の持ち方&my箸作り講座」
◆【セブンカルチャークラブ鳳】アリオ鳳にて「お箸の持ち方&my箸作り講座」
◆【和歌山温泉旅館】料理コンサルタント
◆【大阪代理店】専属料理コンサルタント